Giữa thành phố Upland yên bình của bang California, có một người phụ nữ gốc Việt âm thầm điều hành một trong những nhà hàng tiệc cưới - sự kiện uy tín nhất khu vực. Không phô trương, không ồn ào, chị Natalie Anh Vu hay còn được biết đến với cái tên Elizabeth Vu - CEO của SeaQueen Bar, Restaurant, and Banquet Hall - đang từng bước khẳng định vị thế của người Việt trong ngành tổ chức sự kiện chuyên nghiệp tại Mỹ.
Một người phụ nữ - Ba vai trò - Một đam mê chung
Người ta biết đến Elizabeth Vu không chỉ là một doanh nhân thành đạt mà còn là một người phụ nữ truyền cảm hứng: dịu dàng trong giao tiếp, cứng cỏi trong điều hành, và sáng tạo không ngừng trong công việc.
Từ khi đặt chân đến Mỹ, Elizabeth đã trải qua nhiều công việc để nuôi dưỡng ước mơ tạo nên một không gian sự kiện mang đậm dấu ấn văn hóa Việt nhưng vẫn chuẩn chỉnh theo tiêu chuẩn quốc tế. Mong muốn ấy đã trở thành hiện thực với sự ra đời của SeaQueen Bar, Restaurant, and Banquet Hall - nơi không chỉ tổ chức các buổi tiệc cưới sang trọng mà còn là địa điểm cho hàng trăm sự kiện văn hóa, sinh nhật, hội nghị, và lễ kỷ niệm trong cộng đồng người Việt tại California.
Chị không chỉ là người điều hành, mà còn là người kiến tạo: từ khâu thiết kế concept, lựa chọn thực đơn, sắp xếp ánh sáng, âm thanh đến điều phối nhân sự trong từng sự kiện. “Tôi muốn mỗi sự kiện được tổ chức tại SeaQueen đều là một kỷ niệm đáng nhớ, như một giấc mơ đẹp trở thành sự thật,” chị chia sẻ.
SeaQueen - Một không gian mang linh hồn của người Việt
Nằm tại trung tâm Upland, SeaQueen gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với lối kiến trúc hiện đại xen lẫn nét Á Đông nhẹ nhàng. Không gian rộng rãi, hệ thống đèn chùm lấp lánh, sân khấu được đầu tư bài bản cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp tạo nên một tổng thể hài hòa, sang trọng nhưng không lạnh lùng.
Thực đơn tại SeaQueen là sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và phong cách trình bày hiện đại của ẩm thực phương Tây. Không chỉ là nơi tổ chức tiệc, SeaQueen còn là nơi kết nối cộng đồng. Rất nhiều chương trình ca nhạc, talkshow, tiệc Tết cộng đồng hay đêm nhạc gây quỹ từ thiện đã được Elizabeth và đội ngũ tổ chức thành công tại đây. Chị tâm niệm: "Sự kiện không chỉ là tổ chức một bữa tiệc. Đó là cách để kết nối trái tim, để nuôi dưỡng văn hóa và tạo dựng niềm tin."
Hậu trường của sự thành công - Những thách thức và nỗ lực thầm lặng
Đằng sau ánh đèn sân khấu rực rỡ, ít ai biết rằng Elizabeth từng phải đối diện với không ít thử thách. Việc vận hành một nhà hàng - trung tâm tiệc cưới tại Mỹ không chỉ đòi hỏi kiến thức ẩm thực, mà còn là sự am hiểu sâu sắc về văn hóa, thị trường, luật pháp và đặc biệt là khả năng quản lý nhân sự trong môi trường đa sắc tộc.
Thời kỳ đại dịch COVID-19 là một thử thách khắc nghiệt: toàn bộ hoạt động tổ chức sự kiện bị tạm ngưng, nhà hàng phải đóng cửa. Nhưng thay vì buông xuôi, chị Elizabeth chọn cách tái cấu trúc lại toàn bộ mô hình vận hành. Từ chuyển sang hình thức tiệc online, tổ chức sự kiện nhỏ theo quy mô giới hạn cho đến tận dụng thời gian để đào tạo lại đội ngũ, cải tạo không gian và lên kế hoạch dài hạn. Nhờ tầm nhìn ấy, SeaQueen không chỉ trụ vững mà còn nhanh chóng phục hồi và phát triển mạnh mẽ khi thị trường mở cửa trở lại.
Kênh YouTube “Tổ Chức Sự Kiện Tại Mỹ” - Lan tỏa đam mê
Nhận thấy nhu cầu tìm hiểu về ngành tổ chức sự kiện, cũng như mong muốn chia sẻ hành trình và kinh nghiệm thực tế với cộng đồng người Việt, chị Elizabeth đang lên kế hoạch phát triển kênh YouTube mang tên “Tổ Chức Sự Kiện Tại Mỹ” trong thời gian sắp tới.
Tại đây, chị sẽ chia sẻ những câu chuyện hậu trường chân thật: cách chuẩn bị một tiệc cưới đúng chuẩn Mỹ, bí quyết phối hợp giữa khách hàng - nhà hàng - nhà cung cấp dịch vụ, hay đơn giản là những phút giây đời thường trong công việc của một người làm sự kiện.
“Người Việt chúng ta ở Mỹ có rất nhiều tiềm năng nhưng thiếu thông tin thực tế. Tôi muốn biến kênh YouTube thành nơi lan tỏa giá trị nghề nghiệp, truyền cảm hứng cho những ai đang hoặc sẽ theo đuổi lĩnh vực này,” chị nói.
Một trái tim vẫn giữ hồn Việt trên đất Mỹ
Dù thành công tại xứ người, chị Elizabeth luôn giữ trọn tình cảm với quê hương. SeaQueen cũng là nơi tổ chức nhiều chương trình kêu gọi ủng hộ đồng bào vùng lũ, các đêm thơ - nhạc về Việt Nam, và những buổi tiệc ấm cúng ngày Tết cổ truyền.
Với chị, làm sự kiện không chỉ là một nghề. Đó là cách để “chăm chút cho từng khoảnh khắc cuộc đời của người khác”, là nghệ thuật tổ chức hạnh phúc. Cũng vì thế, người ta nhớ về SeaQueen không chỉ bởi quy mô hay dịch vụ mà bởi sự tinh tế và trân trọng trong từng chi tiết - điều chỉ có thể đến từ một trái tim chân thành và nhiều trải nghiệm như Elizabeth Vu.
Trong một thế giới mà mọi thứ đang thay đổi từng ngày, những giá trị như sự tận tâm, chỉn chu và khát vọng cống hiến vẫn là điều khiến người ta nhớ mãi. Elizabeth Vu - người phụ nữ đứng sau ánh đèn của hàng trăm buổi tiệc - đã và đang chứng minh rằng: dù ở bất cứ đâu, với đam mê và nỗ lực không ngừng, người Việt vẫn có thể tỏa sáng theo cách riêng của mình.
Tìm hiểu thêm thông tin tại:
Link Facebook: https://www.facebook.com/elizabeth.vu.353/
Alex
Đề cử Giải thưởng BESTFACE AWARDS 2025
🎁 Đăng ký đề cử Gương Mặt Xuất Sắc Của Năm 2025, nhận ngay 20 bài đăng miễn phí trên Giaitrivanhoa.vn (còn 19 bài) cùng chuyên mục !
Tham gia CLB Gương Mặt Trẻ để cùng chia sẻ những khoảnh khắc thú vị cùng BESTFACE 2025!
Liên hệ tin bài, bảo trợ truyền thông:
media@goldstar.com.vn
.jpg)
